Američki omlet je jednostavno jelo koje možete napraviti skoro sa bilo čime što imate u frižideru, i odličan izbor za dobro jutro.
SASTOJCI
2 – 3 jaja
2 supene kašike hladne vode
1 – 2 male kašičice putera ili stonog margarina (za omlet na slici sam koristio margarin)
ZAČINI
po prstohvat
origana
bosiljka
belog luka u prahu
i čilija
ZA NADEV:
dodajte šta god želite: šunka, kačkavalj, pečenica, pršuta, pečurke…
Za ovaj omlet sam ubacio četiri liske pečenice
Ako pravite omlet za jednu osobu najbolje je da koristite tiganj prečnika od oko 15cm sa nelepljivim dnom.
PRIPREMA
Korak 1.
Sve začine koje sam pomenuo stavite u jednu malu šoljicu.
Korak 2.
Zatim izlupajte jaja u činiju.
U činiju sa jajima dodajte dve supene kašike hladne vode i začine.
Sve to mešajte dva minuta dok se cela masa ne sjedini, kao na slici.
Korak 3.
Stavite tiganj da se malo ugreje, dovoljno je na 2. Zatim kada je tiganj zagrejan stavite margarin u tiganj da se rastopi.
Korak 4.
Kada se margarin rastopi tada sipajte smesu.
Korak 5.
Polako mešajte smesu kako bi se ravnomerno ispekla . Omlet treba da izgleda malo naživo ali ne da ostane tečna masa. Kada više nema tečne mase stavite željeni nadev, zatim prebacite polovinu omleta preko druge polovine kako biste dobili oblik sličan polumesecu, i prespite omlet u tanjir.
Kada sam ja pekao omlet to je ispalo ovako.
NAPOMENA: Čućete termine francuski i američki omlet. Samo je način pripreme u pitanju. Američki omlet se malo duže peče dok se francuski omlet peče malo manje, u svakom slučaju biće članak vezan i za francuski omlet.
Korak 6.
Prijatno
